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Nur mit wirklich guten Zutaten kann man wirklich gute Gerichte zaubern.
Und weil wir ganz sicher sein möchten, machen wir vieles selbst.
 Auf die Vesperplatten kommt Schwarzwälder Schinken und hausmacher Wurst aus eigener Schlachtung. Die Forellen stammen aus eigenem Weiher, das Wild aus eigener Jagd.
Als Verdauungsschnaps nach einem ausgiebigen Essen räumt der hauseigene Blutwurzgeist im Magen so richtig auf. Überhaupt kommen ins Schnapsglas nur Kirschwasser und andere Edelbrände aus dem eigenen Brennhäusle.
Wussten Sie übrigens:
Unser selbstgemachter Pfefferminzgeist hilft bei Erkältungen und ist so ein originelles und wertvolles Andenken an Ihren Besuch im "Ochsen" in Fischerbach. Oder gönnen Sie sich mit hausmacher Wurstdosen daheim nochmals ein Stück Schwarzwald.
Angebote:
Blutwurz
Spirituose,Vol.35%
Ein natürliches Darmheilmittel.
Die Medizin schätzt besonders den hohen Gerbstoffanteil der Blutwurz, der eine heilende Wirkung bei Darm- und Munderkrankungen besitzt.
Mitnahmepreis:
| 0,5 Liter |
6,80 € |
| 1 Liter |
12,50 € |
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Pfefferminz
Spirituose,Vol.35%
Ein vorzügliches Mittel bei Übelkeit, Brechreiz, Blähungen, Darmkrämpfen (nicht süß)
Mitnahmepreis:
| 0,5 Liter |
6,20 € |
| 1 Liter |
11,30 € |
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Ausserdem erhalten Sie aus unserer Hausbrennerei Obstwasser, Mirabellenschnaps,Topinambur, Kirschwasser.
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